准备材料

500克鸡翅，去皮、去骨

2大勺高汤粉

2大勺酱油

1大勺料酒

1小勺白胡椒粉

1小勺五香粉

半杯冰开水

调味汁制作方法

将高汤粉倒入碗中，加入少许水调匀成浓糊状。然后将酱油、料酒、白胡椒粉和五香粉均匀混合在一起，再将调好的高汤糊慢慢倒入调味液中搅拌均匀。

微波炉烹饪步骤：

(a) 将鸡翅放入微波炉安全的耐热容器内。

(b) 把准备好的调味汁均匀涂抹在鸡翅上，确保每一块都被覆盖。

(c)Pour the mixed sauce over the chicken wings, making sure each piece is fully coated.

(d) Pour in the ice-cold water, then cover the container with a microwave-safe lid or plastic wrap.

热量控制与时间设置：

在使用微波炉时，要注意火候的掌握。通常对于这种食谱来说，一开始可以设定较低的功率（如600W）加热5分钟，以便让外层略微熟透，这样可以防止内部未煮熟。

翻转并继续加热：

完成第一次加热后，将容器翻转，使得另一面也能得到同样的处理。在此基础上再次调整功率为800W，加热约4-5分钟直至表面金黄且肉质完全变软即可取出。

最终品尝建议：

取出后的鸡翅应立即摆盘，因为它最好是刚出锅时吃。同时，可以撒上一些葱花或者蒜片增添风味。此款香辣鸡翅不仅色泽诱人，而且口感多变，每一次咬下都是不同层次的风情和美味，是家庭聚餐或朋友间相聚时难以抗拒的一道佳肴。