【详细说明】猪骨头汤高效乳化机,鱼肉乳化器,高剪切乳化设备,超高速乳化系统,SGN精密分散机,管线式高剪切乳液处理器
猪骨头汤高效乳化机简介:
上海SGN精密分散技术采用三组定转子并行工作的先进设计,全速可达14000rpm,为鱼类、鸡肉、牛肉等高品质汤料提供均质服务。图为中粮集团某分公司河豚鱼项目的鱼类均质示例。
食品工业中的高汤加入菜肴或羹,以增强鲜味和浓郁度;不同菜肴所需的原料也各不相同,如鸡汤、牛肉汤和奶白色鲜鱼汤。
骨头汤乳液处理原理:
其核心在于快速、高效地将固体与液体相结合成一个连续流动状态。通过高速旋转产生极快的切线速度和机械力,使物料在狭窄空间间受力而形成悬浮液。此过程经过循环往复,最终达到稳定的产品质量。
GRS2000系列特点:
大容量生产适合工业应用
细粒径分布优良
节能省时且噪音低
减少批次差异性问题
物料均匀混合,无残留碎屑
高效水循环密封减少泄漏风险
316L不锈钢材质符合GMP标准
GRS2000型号规格表:
GRS2000/4: 300-1000 L/H, 14,000 RPM, 44 m/s, 2.2 kW, DN25/DN15 in/out
GRS2000/5: 1,000-1,500 L/H, 10,500 RPM, 44 m/s, 7.5 kW DN40/DN32 in/out
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GRS2000系列对比传统设备优势:
1. 时间更短,从8小时缩减至1小时,更节能。
2. 转速更快,每分钟转数增加到1500以上,加大剪切力提高分散效果。
与同类设备比较优势:
1. 发热降低:背压阻力小,输送能力提升,无需长时间停留减少发热情况。
2. 多向剪切:多层结构确保物料全面细腻,不再有短路现象影响效果。
价格咨询请联系销售工程师,我们欢迎客户参观指导,并提供样机供试验。根据需求进行设备选型放大!