超滤净水设备的工作原理基于一种物理筛选技术，它利用高压力将液体通过具有微小孔径的膜层进行分离。这种膜层主要有卷式、板框式、管式和中空纤维型几种形式，通过不同的工艺设计和材料选择，可以适应各种复杂的水质处理需求。超滤技术能够有效去除水中的微粒、胶体、细菌以及高分子有机物，其过滤精度通常在0.005到0.01微米之间，使得其成为一个强大的工具，在物质分离、浓缩和纯化等领域发挥着重要作用。

超滤过程是一种动态过滤，依赖于流动状态下完成分离。在这个过程中，大部分溶质会被留在膜表面，而小分子的则可以渗透至另一侧形成纯化液。由于溶质只在膜表面沉积，这个过程也被称为“截流”或“阻力驱动”。尽管如此，随着时间的推移，超滤速率会逐渐降低并达到平衡状态，这时可以通过清洗来回收使用。

超滤净水设备采用了一套完整的工艺流程，从矿泉水源开始，然后经过原水箱加压，再经历石英砂过滤器、高效活性炭过滤器精密过滤、高压泵输送，最终经过臭氧发生器与空气混合后生成饮用矿泉水。这套系统简洁易操作，同时具备良好的能耗性能，因为它不需要任何化学添加剂或热能消耗。

此外，该设备还有几个显著特点：首先，它们简单易管理且维护成本低；其次，无需相变过程，因此节能环保；再者，可对多组分大分子溶液体系进行分类，而且能够在室温下进行，不损害某些热敏性物品；最后，由于是由聚合物构成，所以不会产生碎屑或微粒，对环境影响最小。