多功能蒸烤箱不仅提供了三种烹饪方式——蒸汽、对流以及两者的结合，还能够根据不同的食材和口味，灵活调整温度和湿度。通过精确控制蒸汽和干热循环的应用，我们可以制作出色香味俱佳的面包或肉类。此外，蒸汽功能则是煮鱼、做米饭或烹调蔬菜的绝佳选择，使它们保持完美的质地。组合使用时，蒸汽与对流相互作用，将生成既湿润又美味且体积缩小后的结果。

在整个烹饪过程中，内部温度及空气湿度是两个至关重要的参数。实时监测并准确检测到内膛中的湿度，对于保证食物口感最佳、营养价值高至关重要。不同食材在烤箱内烘焙时，都有特定的湿度需求，而这种需求对于最终成品质量影响极大。如果环境中的湿度无法满足要求，那么即使是经过精心准备的食谱，也难以达到理想效果。

为了实现对内腔湿度有效控制，我们首先需要实现其检测。这一任务显得尤为棘手，因为传统型温控设备通常只能适用于低于200℃的环境，而实际操作中，这个温度可能会达到250℃甚至更高。在这样的高温下，一般型传感器将无法正常工作，因此我们必须寻找一种特殊设计，以适应此等挑战。

英国SST 法兰型高温氧气传感器（O2传感器）－ O2S－FR－T4正是一款专为解决这一问题而研发出的产品。这款设备配备有氧化锆材料作为敏感元件，不仅不会消耗被测试之氧气，而且能检测0.1%至100%VOL范围内所有浓度水平。在空气中水分子与氧分子的交换导致水蒸气压力的变化，这些数据可直接通过数字协议读取，并上传到系统，从而计算出当前箱体内部相对湿度。此款产品不仅能稳定工作在300-400°C之间，更是多功能蒸烤箱内腔最高温条件下的绝佳选择。

综上所述，在现代厨房技术中，精确控制多功能 蒸烤箱内部环境至关重要，其中之一就是利用英国SST 法兰型高温氧气传感器（O2传感器） － O2S－FR－T4来监测和管理空气中的水分含量，从而优化食品加工过程，为用户带来更加丰富多彩且健康美味的一餐享受。