点开小某书，你会发现有无数篇关于空气炸锅使用攻略的种草帖。各位，实不相瞒，我确实被种草了，在某个饥寒交迫中等了两个小时外卖还没到的深夜，从某东平台火速下单了一台空气炸锅。但当我使用了几次之后，还是决定这玩意还是放在家里吃灰。从种草到拔草的过程无外乎于以下几点：一、空气炸锅受热不均匀，制作过程需要对其进行多次翻面；二、一旦你翻面不均匀，就会出现上面已经烤干了，下面和边边角角还没熟透的情况；三、我买的这款空气炸锅容量小，功率也小，经常出现到了预设时间但是食物还没熟透的情况。不知道有没有跟我遇到相同情况的小伙伴，比如每次都担心是否温度和时间设置正确，以及是否该给食物翻面，以免又烤糊或是未煮熟。

直到有一天，当米家发布了一款号称可以精准控温、烹饪免翻面的米家空气炸锅4.5L时，我终于找到了解决这些问题的答案。我之前一直幻想过，这款产品会不会像自动洗碗机一样，有一个机械结构帮你完成所有操作。实际上拿到产品后，我发现其实现原理要比我的脑补简单得多。这款产品采用环形风道设计，使热风在内部360度无死角循环，加大内胆底部开孔，让热风能直接触达底部，并源源不断在内部循环往复。此外，它还有超大容量内胆，可以一次性放入更多食物，比如25根火山石烤肠或2斤鸡米花。

1200W的大功率光波管保证快速升温和稳定温度，而高灵敏的NTC温度传感器配合智能控温技术，则使得这个设备能够精准控制40-200度之间的温度，无论是在低温区间做解冻、烘焙肉干或制作酸奶，在高温区间则适合烧烤鸡翅、中蛋挞或者红薯薯条。

最终，我用它来试验各种菜谱，每一次结果都令人满意，不仅美观，而且口感十全十美。在MIUI应用中，还能找到50+个预设菜谱，一键设置好条件，然后就能享受到极致便利。总之，这款米家空气炸锅4.5L通过它简洁而有效的设计，让我摆脱了对这种新型厨房电器恐惧的心理障碍，同时也让我尝试创造出更多美味佳肴，为我的厨房生活增添了一抹亮色。