点开小某书，你会发现有无数篇关于空气炸锅使用攻略的种草帖。各位，实不相瞒，我确实被种草了，在某个饥寒交迫中等了两个小时外卖还没到的深夜，从某东平台火速下单了一台空气炸锅。但当我使用了几次之后，还是决定这玩意还是放在家里吃灰。从种草到拔草的过程无外乎于以下几点：一、空气炸锅受热不均匀，制作过程需要对其进行多次翻面；二、一旦你翻面不均匀，就会出现上面已经烤干了，下面和边边角角还没熟透的情况；三、我买的这款空气炸锅容量小，功率也小，经常出现到了预设时间但是食物还没熟透的情况。不知道有没有跟我遇到相同情况的小伙伴，比如每次都担心是否温度和时间设置正确，以及是否该给食物翻面，以免再次发生糟糕的烹饪体验。

直到有一天，小米发布了一款新产品——米家空气炸锅4.5L，这款产品号称可以精准控温、烹饪免翻面的。我好奇地拿到了这个产品，并开始探索它如何改变我的烹饪体验。

首先，这台空气炸锅拥有4.5升超大容量内胆，可以一次性放入25根火山石烤肠或2斤鸡米花。这意味着一次可以准备足够多的美味佳肴，不仅适合家庭用餐，还能作为办公室聚餐的一部分。

其次，它采用环形风道设计，使得热风能够360度无死角循环，加热食物的每一个表面，从而保证食物在不同位置都能得到均匀加热。此外，该产品内部覆盖食品级不粘涂层，便于清洁，而且机身背部有散热风口，可延长使用寿命。

此外，这台设备配备1200W大功率光波管，加快升温速度并提高温度稳定性，同时内置高灵敏NTC温度传感器配合智能控温技术，可实现40-200度精准控温，无论是低温解冻、高温烧烤，都能轻松应对各种烹饪需求。

操作简单且直观，有圆形屏幕显示温度、时间及菜单选择，而通过与手机端连接，即可调用50+预设菜谱，一键完成前置条件设置。此外，当抽出锅篮时自动断电，更安全更省心。

最后，我尝试用这个新型号做出了鸡翅、中蛋挞等美味佳肴。结果令人满意，每一项都是成功制作出来的，不仅皮脆肉嫩，还保留了汁水，让人回味无穷。在整个过程中，也完全没有之前那种频繁翻面的烦恼，因为它确实在避免这些问题上做得很好。